Главный символ X Межрегионального фестиваля мордовского гостеприимства Кургоня - трехметровая мокшанская ватрушка. Традиционно она выпекается по старинному рецепту в пекарне рузаевского предпринимателя Петра Екатеринина.

Главный символ X Межрегионального фестиваля мордовского гостеприимства «Кургоня» - трехметровая мокшанская ватрушка. Традиционно она выпекается по старинному рецепту в пекарне рузаевского предпринимателя Петра Екатеринина.

В этом году на изготовление гастрономического бренда потребуется 40 кг муки, 50 кг творога, около 100 кг картофеля, 372 яйца, 18 кг сливочного масла, 12 кг сметаны.

Диаметр кулинарного шедевра – 340 см, а вес – 250 кг!

Приезжайте 25 августа в поселок Левженский и попробуйте чудо-ватрушку!

Начало работы площадок фестиваля - с 11.00